Vertaald uit het Papiamentu, gesproken op Curaçao, belichaamt “Mondi” de onontgonnen wildernis, terwijl “Bistro” de gezellige charme van de Franse keuken vertegenwoordigt. Samen vormen ze Mondi Bar & Bistro, een unieke fusie van smaken en ambiance. Deze betoverende toevoeging aan The College Hotel in Amsterdam kan niet wachten om u te verwelkomen.

Verscholen binnen de stijlvolle omgeving van The College Hotel, biedt Mondi Bar & Bistro een heerlijke ontsnapping waar Caribisch geïnspireerde gerechten samenkomen met klassieke Franse delicatessen. Van vakkundig gemaakte cocktails aan de bar tot verrukkelijke hapjes in het intieme bistrogedeelte, elk moment bij Mondi is een verkenning van smaak en verfijning.

Welkom in een wereld waar het onbekende het bekende ontmoet, wat zorgt voor een “gezellige” ervaring te midden van de drukte van het bruisende stadscentrum van Amsterdam.